随着包装技术的不断发展，塑料复合包装材料的应用领域不断扩大，能够提供保质、保鲜、保风味以及延长货架期的高阻隔塑料包装材料，在包装工业特别是食品包装工业方面获得了迅速发展和广泛应用。

 高阻隔包装材料通常指对气体、液体渗透物具有高阻隔作用的材料，具体表现为：防止氧气的侵入使商品氧化变质；防止水或水蒸汽的渗透使商品受潮霉变；防止香气、二氧化碳和异味的透过，使商品变味和变质。

  国际塑料界习惯用“透过率”这一物理量来衡量塑料阻隔性能的差别。通常用25.4μm厚1m2面积的塑料薄膜在23℃、一个标准大气压、相对湿度50％RH、在24小时内透过氧气的体积(cm3)作为对比单位，其值在10以下称之为高阻隔塑料；10－100称为中阻隔塑料；100以上称之为普通阻隔塑料。目前已实现工业化生产的高阻隔塑料有EVOH(乙烯－乙烯醇共聚物)、PVDC(聚偏二氯乙烯)、PAN(聚丙烯腈)三种(见表一)。投入大规模工业应用的高阻隔塑料有PVDC和EVOH。据统计，1992年全世界高阻隔塑料产量为126万吨，其中PVDC树脂产量占108万吨，占总产量的80％以上。